1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 。香菜和蝦都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有增強(qiáng)人體的免疫力的作用，蝦里面含有較多的脂肪、膽固醇，而香菜里面含有維生素、膳食纖維，兩者同食是合理的葷素搭配，更利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收 。
【香菜和蝦一起吃的好處 香菜和蝦一起吃有什么好處】2、保護(hù)心血管 。蝦里面含有較多的鎂，鎂有調(diào)節(jié)心臟活動(dòng)的作用，香菜含多種有效成分，和蝦一起吃，有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、防止動(dòng)脈硬化的作用，可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等疾病 。
3、健脾開(kāi)胃 。香菜性溫、味辛，能辛香升散，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，香菜和蝦一起吃，有健脾開(kāi)胃、調(diào)和中焦的作用，消化不良、食欲不振的人可以適量食用 。

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