乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、嫩生姜、甜醬瓜、香心菜 。
揚州腌咸菜距今已有上千年的歷史，相傳起源于漢代，發展于唐代，盛于清代，乾隆年間，即被列為宮廷御膳小菜 。
揚州，別稱廣陵，江蘇省地級市，為聯合國人居獎獲獎城市、國家歷史文化名城 。
【揚州腌咸菜的菜有哪些】
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