菜刀上的豁口能磨掉，準(zhǔn)備磨刀石一塊，磨刀石一邊是細(xì)顆粒，一邊是粗顆粒 。
如果刀刃卷邊，缺口的可以用粗顆粒這邊打磨平整，如果刀的狀況還行則用細(xì)顆粒這邊 。
切菜刀的刀刃比較鋒利，且左右兩邊刀刃磨的角度是不一樣的，從左邊看刀刃是近乎垂直于刀面，角度很小，所以磨刀的時候左邊這一面的角度要小 。

【菜刀上的豁口能磨掉嗎？】

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