1、空氣炸鍋蒸雞蛋羹時間與炸鍋火候有關,通常炸鍋180度蒸雞蛋羹需要10分鐘左右,200度蒸雞蛋羹需要5分鐘左右 。
【蛋羹空氣炸鍋多久 蛋羹用空氣炸鍋需要多久能熟】2、空氣炸鍋做蒸蛋要在炸鍋預熱完成后，將裝雞蛋液的砂鍋放入網(wǎng)籃，炸鍋180度烹飪10分鐘，即可食用 。蒸雞蛋羹時需注意，雞蛋要完全打散，不能出現(xiàn)蛋清沉底或漂浮的情況，而且蒸雞蛋羹時不要加生水和熱水，否則蒸蛋會出現(xiàn)小蜂窩，影響蛋羹質(zhì)量，缺乏嫩感 。
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