
【清燉羊肉怎么燉 清燉羊肉的做法】1、主料:羊肉700克 。
2、輔料:山藥適量、蔥姜少許、大料一個、桂皮一塊、香葉兩片、料酒少許 。
3、準備羊肉洗凈 。
4、放入冷水中,加入料酒,姜片煮開 。
5、去掉浮沫,加入大料桂皮,蔥香葉 。
6、山藥去皮切片 。
7、放入鍋中燉至60分鐘左右即可出鍋 。
8、盛入碗中,撒上蔥花 。
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