【柿子怎么泡更甜更脆 柿子如何泡更甜更脆】1、鹽水泡
先用清水清洗柿子表面，再放在桶子里，放入兩大勺食鹽，放入剛剛覆沒柿子的清水，放在露天環(huán)境下，每天進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄嚢瑁瑢⒌紫碌氖磷訑嚿蟻恚?-5天后柿子就會(huì)脫澀了，取出用清水漂洗后即可食用 。
2、白酒泡
先將柿子表面清洗干凈，再放入白酒中，使柿子表面都沾滿白酒后，再放入塑料袋中，扎緊袋口，等到4-5天后打開袋子，取出，柿子就變得又脆又甜了 。
3、溫水泡
先將柿子表面清洗干凈，再放入泡菜壇子里面，倒入40℃左右的溫水，用蓋子將泡菜壇子密封起來，等到2-3天后柿子就會(huì)脫澀了，揭開蓋子，取出即可食用 。

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