【家庭版冰淇淋做法 家庭版冰淇淋做法介紹】1、食材用料：蛋黃2個、牛奶50克、淡奶油250克 。
2、碗里倒入二個蛋黃 。
3、加入20克白糖，之后攪拌均勻 。
4、鍋中倒入50克牛奶，開小火煮熟后關(guān)火 。
5、再倒入蛋黃液，邊倒邊攪拌，直到成粘稠狀關(guān)火 。
6、打蛋盆中倒入250克淡奶油，20克白糖，用打發(fā)器打發(fā)至有紋路 。
7、準(zhǔn)備一個芒果，用料理機打成漿，再倒入打蛋盆中，蛋黃液也倒，再用打蛋器接著打均勻，最后倒入模具，冷凍6小時，完成 。

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