陽澄湖大閘蟹的上市季節為秋季 ， 每年的9、10月份 ， 大閘蟹的性腺發育成熟 ， 膏厚黃肥 ， 口感豐腴鮮美 ， 頗受喜愛 。陽澄湖地區的大閘蟹個頭大、肉質肥美 ， 較受歡迎 。螃蟹屬于寒涼食物 ， 不宜食用過多 ， 否則容易腸胃不適 。
陽澄湖大閘蟹的上市季節為秋季
陽澄湖大閘蟹的上市季節為秋季 ， 一般在9、10月份 ， 這兩個月份的大閘蟹性腺充分發育成熟 ， 膏黃肥厚豐腴 ， 滋味鮮美 ， 食用后還有微微回甘的口感 ， 受到很多人的喜愛與推崇 。
陽澄湖地區有著得天獨厚的飼養環境 ， 水質優良 ， 可供大閘蟹食用的水草眾多 ， 因而人工養殖的大閘蟹個頭較大 ， 肉質肥美 ， 隨著物流的發達 ， 陽澄湖大閘蟹已經銷往全國多個省市 。
【陽澄湖大閘蟹上市季節】
螃蟹營養價值較高 ， 其中含有豐富的蛋白質和脂肪 ， 還含有蟹紅素、蟹黃素等微量元素 ， 對大腦的發育有著促進作用 。但是螃蟹較為寒涼 ， 不適合過量食用 ， 很容易導致腸胃不適 。
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