水芹不是芹菜，水芹不同于常用的芹菜，它的莖非常細直徑大約在2-3mm左右，看起來比較小、呈淡綠色，聞起來有一股淡淡的香味 。
水芹菜主要生長于南方，一般是在河溝、水田旁邊這些土質比較松、土層肥沃的地方生長的比較好 。
水芹菜喜歡涼爽，一般在25攝氏度以下母莖才會萌發出新芽，在15~20攝氏度的時候生長的最快，如果溫度低于5攝氏度的時候就會停止生長 。
在零下10攝氏度以上都可以存活 。

【水芹是芹菜嗎？】

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