【豬腳姜怎么保存 豬腳姜保存的方法】1、豬腳姜建議二十四小時內吃完 ， 隔餐食用時 ， 以保鮮膜覆蓋放置于冰箱非冷凍格 。隔餐食用時需加熱 ， 蒸或翻炒皆可 。家庭食用不建議添加食用防腐劑 。
2、姜醋若需久存 ， 姜及豬手放入時必須吸至極干 ， 否則多余的水份會令姜醋易變壞；煲蓋上的倒汗水也易使姜醋變質 ， 所以煲姜醋的容器宜用瓦煲 。
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