
1、準(zhǔn)備雞蛋,加入面粉發(fā)酵粉 。
2、和成面團醒發(fā)一小時;準(zhǔn)備醬五花肉;面團醒發(fā)好了;分別若干份 。
3、搟成長型,抹上少許玉米油 。卷起來;按成餅搟薄;不粘鍋燒熱放入餅坯 。
【夾餅五花肉做法圖解】4、中火慢烙;烙至兩面金黃;將餅切開放入五花肉片,撒上少許香菜末 。
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