【干麻魚怎么做好吃 干麻魚怎么吃】1、食用方法：將重1500克左右魚剖腹洗凈，切成片或塊置于容器中，加入腌魚粉包一袋和少量料酒碼勻后待用，鍋置旺火上，倒入150克植物油煎熟加入底料包和泡辣椒稍抄后加入水或鮮湯600克，煮沸后放入魚塊煮3-5分鐘撒上蔥節(jié)即可 。
2、麻魚又稱鰻魚，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品 。
3、鰻魚具有良好的強(qiáng)精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品 。鰻魚富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強(qiáng)壯 。

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