1、銀杏
銀杏皮中含有白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等有毒物質，一旦進入人體，就會損害神經系統而引起中毒 。
2、柿子
【需要去皮的水果有哪些 需要去皮的水果介紹】成熟后的柿子皮中含有鞣酸，鞣酸一旦進入人體，在胃酸的作用下，就會與蛋白質生成一種沉淀物而引起多種疾病 。
3、荸芥
荸薺在南方比較常見，它生長在水田中，它的皮中會含有寄生蟲，如果荸薺沒有清洗干凈，吃了帶皮的荸薺就會導致各種疾病 。

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