【自制酸蘿卜 做酸蘿卜的方法】1、首先將蘿卜的皮削掉 ， 然后用水把蘿卜清洗干凈 ， 用刀把蘿卜切成薄片 ， 放入碗中 。在碗中放入鹽 ， 攪拌均勻后腌制15分鐘 ， 腌制好后 ， 把蘿卜腌出來(lái)的水倒掉 。
2、將白醋倒入碗中 ， 加入切好的小紅辣椒 ， 之后倒入放蘿卜的碗中 ， 浸泡兩個(gè)小時(shí)后 ， 酸蘿卜就做好了 。

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