1、黑米放冰箱冷藏不好 。因?yàn)楸溆袧駳猓绻４娌划?dāng)，黑米容易受潮而變質(zhì) 。
【黑米放冰箱冷藏好嗎 黑米放冰箱冷藏好不好】2、黑米的保存方法：（1）無(wú)氧保存法 。在吃黑米的時(shí)候，我們要學(xué)會(huì)保存好黑米才行，首先我們要注意，大家要把存放的黑米放在通風(fēng)處攤開晾吹干透，然后這時(shí)候就可以選擇將黑米裝入透氣性較小的無(wú)毒塑料口袋內(nèi)，然后選擇扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣黑米可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，是不錯(cuò)的好選擇 。（2）花椒保存法 。由于花椒是一種自然抗氧化物，同時(shí)黑米還具有特殊的香味，有驅(qū)蟲作用 。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內(nèi)，之后我們選擇加適量水置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將黑米倒入口袋內(nèi) 。之后我們選擇用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，這樣對(duì)保存黑米很不錯(cuò)，還可以有效防蟲 。（3）草木灰吸濕保存法 。可以選擇在盛米的缸底，鋪上層草木灰，然后我們就可以倒入晾干吹透的黑米，并將米缸蓋嚴(yán)，置于陰涼干燥通風(fēng)處，即可保存較長(zhǎng)時(shí)間，這樣就能夠起到保存黑米的效果 。

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