結婚吃臊子面是為了讓賓客填飽肚子，參加婚禮的賓客眾多，流水席臊子面制作簡單，方便快捷，能讓所有人都能吃上食物 。結婚時吃臊子面也有驅寒保暖的作用，現在生活條件變好，陜西農村地區結婚仍然有結婚吃臊子面的習俗，屬于傳統的延續 。
結婚吃臊子面的原因

結婚吃臊子面是為了讓來往賓客填飽肚子，屬于陜西地區的傳統，有多年的歷史，臊子面制作簡單，一般結婚時使用流水席的方式制作，能讓全部來參加婚宴的人都能吃上食物 。


陜西地區結婚一般要吃兩次婚宴，第一次為臊子面，采用流水席的方式，古時候結婚都在冬天，陜西的冬天較為寒冷，賓客吃加了秦椒辣面做澆頭的臊子面也能起到驅寒的作用 。
【結婚為什么吃臊子面】


古時候陜西人口眾多，但是新鮮蔬菜較少，在婚禮上吃面食也能彌補菜少人多的缺憾，使來參加婚宴的賓客能夠吃飽 。現在生活條件變好，但是結婚吃臊子面的傳統也被延續下來，并流傳至今 。

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