【杏仁可以當早餐嗎 杏仁能當早餐】1、杏仁可以當早餐 。發布在《營養》雜志上的研究結果表明，與吃餅干的學生相比，吃杏仁的學生2小時后血糖水平更低，胰島素抵抗率低34% 。當一個人的細胞停止對激素的反應時就會產生胰島素抗體，這是糖尿病的早期征兆 。
2、雖然吃杏仁和餅干的學生平均增重1.7磅(0.8千克)，但之前的研究表明，當人們開始上大學時，體重增加2.2磅-6.6磅(1-3千克)是很正常的 。每天吃杏仁比吃餅干更有吸引力 。研究人員稱：“這表明，食用營養豐富的零食比典型的碳水化合物零食更受歡迎 ?！?br />

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