1、原料：鵝蛋、蔥、食用油、鹽 。
2、鵝蛋兩個敲入碗中 。
3、鵝蛋打散加入少許鹽 。
4、蔥切碎 。
【炒鵝蛋怎么做好吃 炒鵝蛋如何做好吃】5、鍋燒熱放少許油，倒入鵝蛋翻炒一下，用鏟子搗塊，再倒入蔥加鹽調味，翻炒均勻即可 。
6、出鍋裝盤就可以上桌啦 。

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