【櫻桃豆腐的做法和配方 好吃的櫻桃豆腐怎么做】1、食材：豆腐一塊 ， 櫻桃100克 ， 糖1勺 ， 醋5克 ， 生抽5克 ， 淀粉、鹽、味精適量 。
2、準備好所用食材 。
3、櫻桃洗凈去核 ， 加入糖腌20分鐘 。
4、豆腐切成小丁 。
5、取一碗 ， 加入糖、醋、生抽、淀粉、鹽和適量的清水攪拌均勻成料汁 。
6、鍋中注入少量的油 ， 加入豆腐丁 ， 煎至金黃撈出 。
7、下入腌制好的櫻桃和湯汁 。
8、再倒入料汁 。
9、倒入豆腐丁和一勺水 ， 大火燒開 。
10、轉小火 ， 燒至湯汁粘稠 。加入味精調味即可 。

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