沒開封的面粉過期一年不能再食用了 。過期的面粉自身的營養(yǎng)價值會流失，長時間的存放會致使大量細(xì)菌滋生甚至變質(zhì) 。過期的面粉一旦霉變，便會產(chǎn)生黃曲霉素，食用后會危害身體健康 。建議及時清理過期的食物，避免食用 。
面粉的保存方法
【面粉過期一年沒開口,能用嗎】建議面粉存放在空氣可以流通的地方，面粉需要空氣進(jìn)行呼吸作用 。
面粉存放地保持潔凈，減少微生物的繁殖，降低面粉受污染的機(jī)會 。
面粉儲存溫度在18℃-24℃最為適宜，可以適當(dāng)延長面粉保質(zhì)期 。
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