【甘藍(lán)菜做法 推薦一道爽口涼菜】1、甘藍(lán)菜一個(gè) 。
2、洗凈切細(xì)絲 。
3、放鹽稍淹15分鐘 。
4、準(zhǔn)備好青椒一塊、大蒜四瓣、姜一小塊 。
5、青椒、大蒜、姜剁碎沫備用 。
6、甘藍(lán)菜攥干菜汁 。
7、起油鍋炸香花椒油，去除花椒粒 。
8、將甘藍(lán)菜放入大碗里，加入少許白糖趁油熱倒入菜里 。
9、加入青椒、大蒜、姜沫，調(diào)入少許雞精 。
10、喜歡吃辣的可以加點(diǎn)辣椒油 。
11、好了，可以吃了 。

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