紅燒肉變苦了不能吃 。
紅燒肉變苦可能是熬糖的時(shí)候太過了，結(jié)果糖糊了的原因 。
如果實(shí)在不想浪費(fèi)，可以少量加點(diǎn)醋調(diào)和一下，再加點(diǎn)水去去味再或者加點(diǎn)蔬菜翻炒 。
紅燒肉是一道家常菜，主要材料是五花肉，做法多樣，其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并可以提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，但肥胖、血脂較高者不宜多食 。

【紅燒肉變苦了還能吃嗎？】

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