【曇花怎么吃 新鮮曇花怎么吃】1、泡茶飲用
新鮮的曇花采摘下來以后 ， 可以將其擺放在陽光下晾干 ， 然后再將其放入杯中 ， 用開水對其進行沖泡 ， 之后將其飲用 ， 帶有著淡淡的曇花香氣 ， 并對人體健康有益 。其適量飲用 ， 可很好的清熱止咳 ， 治療肺熱 。
2、切條煲湯
其實在新鮮曇花怎么吃中還可將其切條煲湯 。要先將曇花摘下清洗 ， 然后用鹽水泡5～10分鐘 ， 再將其中的花蕊去除 ， 清水沖洗后把花瓣切成條狀 。放入鍋中加油翻炒 ， 之后再放水熬煮 ， 等煮開后放入紫菜和蛋花即可 。
3、曇花煎雞蛋
還可以將曇花洗干凈后切碎 ， 之后和打碎的雞蛋放在一起進行攪拌 ， 注意中間要加入適量的味精和鹽來調味 。把攪拌均勻的蛋液倒入燒熱的油鍋中 ， 將其一面煎熟后再翻面煎 ， 等其熟透后 ， 可將其裝盤進行食用 。

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