【茯苓是什么 什么是茯苓】1、茯苓是多孔菌科寄生植物茯苓的菌核 ， 主產于云南、湖北、安徽、貴州、四川等地 ， 全年都可以采挖 ， 或立秋以后八九月份采挖 。洗凈 ， 墊草蓋嚴 ， 至外皮變褐色并呈現皺紋 ， 內部水分大部分散失 ， 陰干 ， 切片或切方塊用 。
2、內部色白者稱為白茯苓 ， 色淡紅的稱為赤茯苓 。茯苓的性味甘、淡、平 。入脾、肺、膀胱經和心經 。具有利水滲濕 ， 健脾補中 ， 寧心安神的功效 。赤茯苓偏于滲利濕熱 。

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