【炸魚之前腌魚都放什么調料】炸魚之前腌魚都放的調料有：小長條半斤、自發面粉200g、鹽20g、五香粉20g、料酒30g、水50ml、大蔥粒少許、椒鹽少許、羅勒葉適量等調料 。這樣才能夠保證腌魚的味道比較好、而且不會出現過期的情況 。
腌魚是貴州省黔東南苗族侗族自治州當地公認的珍味，含有人工無法合成的氨基酸以及多種維生素等，具有健胃、助消化的功能 。腌制10年以上的腌魚還可以治腸炎、止瀉，特別是病后或產后食欲不振，吃腌魚能增強食欲，振奮精神 。

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