野生的干蘑菇泡發(fā)后不用焯水，浸泡后直接制作菜肴即可 。
干蘑菇是由鮮蘑菇經(jīng)烤制等工藝加工而來的農(nóng)產(chǎn)品 。
蘑菇具有極強的吸附性，必須單獨貯存，即裝貯蘑菇的容器不得混裝其他物品，貯存蘑菇的庫房不宜混貯其他物資 。
另外，不得用有氣味揮發(fā)的容器或吸附有異味的容器裝貯蘑菇 。
干蘑菇是生長在大自然環(huán)境下山活中珍貴野菌珍品，其營養(yǎng)豐富，口感鮮美細嫩，歷來被人們視為席上佳肴 。
在蘑菇采摘后，將其烤制成干菇，不但可以提升其附加值，而且易于保存，銷路也好 。

【野生的干蘑菇泡發(fā)后要焯水嗎？】

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