【在家怎么做好吃的孜然土豆 孜然土豆的做法介紹】1、食材：大號土豆 1個 ， 孜然粉 適量 ， 辣椒面 適量 ， 鹽巴 少許 ， 味精 少許 。
2、首先準備一個大號的土豆就可以了 ， 一個人的話是隨便夠吃的 ， 將土豆洗凈切塊 。
3、其次切好的土豆用清水沖洗一次 ， 在用清水泡一下以去除過多的淀粉 。
4、鍋中倒入清水煮開 ， 并將土豆放入鍋中用大火煮兩分鐘 ， 不用煮熟 。然后撈出瀝干 。
5、鍋中倒入適量的清油 ， 注意油量不要放多 ， 和炒菜差不多就行 ， 油開后關小火放入土豆塊 ， 用筷子翻面注意不要焦了 。
6、撈出土豆放入大碗中 ， 然后放入少許鹽巴味精 ， 在加入孜然粉和辣椒面進行攪拌 ， 一份香噴噴的孜然土豆就完成了 。

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