【孕婦吃胡蘿卜的禁忌 關于孕婦吃胡蘿卜的禁忌介紹】1、孕婦吃胡蘿卜的時候不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食，這會破壞維生素C，降低胡蘿卜的營養價值 。
2、胡蘿卜不適宜吃得過多 。研究發現，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能 。因此孕婦不宜多吃胡蘿卜 。
3、還有一點，食用時不宜加太多醋，以免胡蘿卜素損失，所以如果涼拌胡蘿卜加太多醋，其實是不利于保留胡蘿卜的營養物質的 。
4、孕婦咀嚼的時間不要太短，因為胡蘿卜里面含有的一些營養素是不溶于水的，隨意不是非常好消化，孕婦要慢慢咀嚼以免造成消化不良 。

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