巧克力化了的解決辦法【巧克力化了怎么辦】

若溫度過高導致巧克力融化，可將其放置在冰箱中冷藏保存，約半小時后便可重新凝固，凝固后的巧克力不影響再次食用 。存放巧克力時，應將其放置在18度以下的環境中，高于18度巧克力便會融化，影響美觀 。

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