【咖喱土豆泥做法 怎么做咖喱土豆泥】1、原料：土豆、胡蘿卜、洋蔥、生菜、西紅柿、面粉、火腿和火腿腸 。
2、調料：咖喱、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、油 。
3、先將土豆洗凈 ， 切成條狀（煮的時候容易熟） 。
4、將切好的土豆下鍋煮 。
5、將胡蘿卜、洋蔥、火腿和火腿腸切成丁 。
6、將胡蘿卜和洋蔥下鍋炒一下（先放胡蘿卜 ， 炒到8或9成熟的時候放洋蔥） ， 然后放入干凈容器 ， 待用！
7、在鍋中放適量水 ， 將咖喱煮成稀糊狀 ， 然后放入干凈容器 ， 待用！6、將面粉和適量的水攪拌成面糊 ， 加入適量黑胡椒粉、白胡椒粉和鹽 。
8、將面糊成煎薄餅 ， 這時候剛才煮的土豆也熟啦 ， 剝完皮后放入碗里 ， 攪拌攪拌再攪拌！
9、將攪拌后呈泥狀的土豆、火腿和火腿腸的丁、剛剛炒過的洋蔥和胡蘿卜丁還有煮成糊狀的咖喱放入鍋里炒 ， 適當加些水 ， 依照個人的口味放一些鹽 。炒大約5分鐘就可以了！

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