【開心果的挑選方法 如何選購開心果】1、對比一下開心果的顆粒大小，一般來說顆粒越大的開心果越好，不過價格也會比較高一些 。
2、開心果的外殼會爆開，看起來就像在笑一樣，因此，取名為開心果 。在購買開心果的時候，要挑選外殼爆開的開心果 。如果開心果的開口只是一個小縫隙的話，則說明該開心果尚未成熟 。
3、最后聞一聞開心果的氣味，開心果含有油脂，所以聞起來會有一股油味，但如果味道很濃的話，則說明該開心果已經(jīng)放了很久了 。

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