【培根怎么做好吃又嫩 培根做法】1、準備培根、豆腐、鹽、油、胡椒粉、芝麻 。
2、首先把豆腐先用涼開水調(diào)的鹽水泡個十分鐘左右 ， 培根切兩段 ， 把豆腐卷起來 ， 最好能控制在收尾的時候貼邊 ， 這樣后面煎起來的時候不容易脫落 。
3、然后用小火把卷好的培根豆腐放進去煎 ， 煎的時候比較難控制的就是因為培根沒有固定 ， 會容易散 ， 所以在煎一面的時候用筷子稍微壓一下定型 。
4、最后兩面煎好 ， 撒點蔥花芝麻熱一下就可以起鍋上桌開吃 。

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