1、從表面看：草莓花梗的顏色是天然的綠松石色 ， 并帶有一點(diǎn)小絨毛 ， 說明它是一種比較新鮮的草莓 。如果草莓莖變黑或枯萎 ， 草莓就不是很新鮮 。
2、看形狀：選擇個(gè)頭適中、大小均勻、圓錐形的草莓 。只要不是特別奇怪的形狀 ， 一般都可以 。不規(guī)則形狀也可能是外部環(huán)境造成的 。
3、看顏色：新鮮草莓呈均勻的紅色 ， 草莓籽自然呈金黃色 。色澤不均的草莓可在未成熟前摘下 ， 口感酸澀 ， 成熟后會(huì)失水 ， 口感不好不新鮮 。
4、看包裝：建議不要買盒裝草莓 ， 因?yàn)榘b盒不能隨便打開 ， 所以質(zhì)量參差不齊 ， 可能會(huì)混入劣質(zhì)草莓 。最好自己選 。
5、看里面：草莓激素過量使用會(huì)出現(xiàn)空心的情況 ， 當(dāng)然 ， 也可能對環(huán)境造成影響 ， 為了安全起見 ， 不要買這種草莓 。
6、氣味：自然成熟的草莓一般散發(fā)出濃烈的草莓味 ， 但發(fā)絲時(shí)間稍長或激素使用過多的草莓會(huì)有很弱的味道 ， 甚至有一種奇怪的味道 。
【草莓汁用什么草莓好】
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