【豬脊骨怎么做好吃 怎么做營養又好吃】1、骨頭洗凈 。放入開水中焯一下 。
2、鍋內倒入油燒熱,放入糖 。
3、將骨頭下入鍋中,煎至金黃色 。
4、加水,水量以剛好不沒過排骨為宜 。放入各種輔料 。
5、大火將水燒開后,轉小火燉40分鐘 。燉的過程中隔一段時間查看并翻炒一下,確保排骨沒粘鍋,水沒被燉干 。

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