1、三七是溫性，三七是以其根部入藥，其性溫，味辛，具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，有“金不換”、“南國神草”之美譽 。產自中國云南東南部（硯山、西疇、文山），生于海拔1200-1800米地帶 。廣西西南部亦有栽培 。
【三七是酸性還是堿性食物 三七是酸性還是堿性】2、三七多系家種，栽培土地宜選擇向陽山坡 。土壤一般以沙質黑壤土為佳，灰土次之，紅土更次 。粘土不宜栽培 。選地是引種三七成敗的重要因素之一 。宜選海拔700-1500米、東陽、坡度10-20度的山坡 。
3、三七根莖和肉質根為名貴之中藥，有止血、破血散瘀、消炎定痛和滋補之功效，為治療跌打損傷之主要藥物 。花、葉亦有清熱之效 。

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