一般來講，草莓生吃營養會更豐富一些 。
草莓建議直接洗凈食用 。草莓富含維生素C、胡蘿卜素等營養成分 。其80%的維生素C含量存在于果皮中 。直接食用可以充分保留其營養成分，建議生吃 。如果草莓已經煮熟，會有一定的低聚果糖和鐵等微量元素流失，所以一般建議生吃 。
草莓雖然生吃比較好，但煮熟后也可以吃，草莓可以和其他食材搭配做成一些甜點飲料等都很不錯 。

【草莓生吃好還是熟吃好】

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