1、芥菜種植時間一般在春季栽培在2月下旬;夏季栽培的一般在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，而芥菜種植時間一般以秋季栽培為主 。
2、方法：定植技術，芥菜疙瘩對土壤適應范圍較廣，但包心芥菜為了奪得高產，要選擇前作為水稻的砂壤土，并施足基肥，打穴定植，二行植，株距40厘米～50厘米，較遲熟的品種要適當疏種 。芥菜發根慢，移植時要盡量多帶土和避免傷根，并使根入土不彎曲，以提高成活率 。
3、合理施肥，芥菜一般在秋播后3～4天出苗，春播芥菜一般6～15天出苗 。當芥菜幼苗2片真葉時，進行第一次追肥，每畝施0.3%尿素液1000公斤，第2次追肥于收獲前7～10天進行，以后每收獲一次追肥一次 。
4、澆水除草，芥菜種子小，易受土壤水份影響，出苗前注意澆水保濕，澆水時間以早晚為宜 。要掌握輕澆、勤澆的原則，不能一次澆透 。芥菜植株矮小，通常是撒播，雜草與芥菜混生在一起除草比較困難，費工，應結合收獲拔除雜草 。
5、病蟲防治，芥菜感染性病害不多主要表現在葉用芥菜上的是病毒病，多在天氣炎熱干旱的育苗期和定植后的生長前期，由蚜蟲傳播，徹底防治每7～10天噴藥一次同時及時淋水，保持土壤濕潤降低氣候也很有用，除蚜蟲浸害還有黃條跳蚤，主要危害芥菜根部及時噴辛硫磷等農藥 。
【芥菜疙瘩種植時間和方法 芥菜疙瘩什么時候種植以及種植方法】6、適時采收，芥菜是分次采收，每次采收應采大留小，留植株要均勻適當 。

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