榴蓮有酒精味，表明它正處于變質(zhì)階段 。如果酒精味很弱，您仍然可以食用 。如果您可以清楚地感覺到強烈的酒精味，或者可以聞到腐爛的氣味，或者水果變得非常柔軟，則不要食用它，以免引起腹瀉和其他癥狀 。
新鮮的榴蓮沒有酒精的氣味 。如果聞到酒精的味道，請考慮使用，因為榴蓮已經(jīng)存放了太長時間，并且其中的糖被發(fā)酵生成乙醇，這證明榴蓮變質(zhì)了 。

【榴蓮有酒味是不是壞了含酒精】

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