【河豚不能和什么同食 河豚不能和哪些食物同食】1、鮭魚和河豚同食易有生命危險，河豚魚食時忌煙灰會中毒死亡 。
2、新鮮河豚一般除肌肉無毒外，其頭部、皮、眼、血液、內臟(尤其是卵巢及肝臟)均存在有毒物質，稱為河豚毒素，屬于劇毒類 。河豚毒素對成年人的致死量為300毫克 。死亡時間較長的河豚魚絕對不能吃，因為內臟的毒素會逐漸滲透到肌肉中去 。因此在食前，必須請有經驗的老師傅將魚腹內臟揀清，洗凈 。
3、有的河豚魚不僅內臟有毒，而且肌肉也有毒，用一般的烹調方法不能去除這種毒素 。最好不要自行動手烹制食用河豚魚 。

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