1、將蠶豆去皮，將胚子挑出來(lái)，用冷水反復(fù)沖洗干凈 。
【新鮮蠶豆長(zhǎng)期保存方法 如何長(zhǎng)期保存新鮮蠶豆】2、將洗凈的蠶豆放入鍋中倒入大量的水，不要讓蠶豆接觸到鍋底 。將火調(diào)至最大至鍋中的水微微開(kāi)始冒泡 。
3、把鍋中的蠶豆倒入篩子中，將水過(guò)濾干凈 。把蠶豆用冷水反復(fù)沖洗至沒(méi)有一絲熱氣，放入冰箱即可 。

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