【蝦米白菜粉絲湯的家常做法 蝦米白菜粉絲湯的烹飪方法】1、主要食材：白菜適量，海米適量，香油少許，粉絲適量，生抽少許 。輔料：蔥適量、姜適量、八角半個 。調料：鹽適量、白糖少許、味精少許 。
2、白菜洗凈，選取葉的部分，用手撕大朵狀 。
3、海米洗凈用水浸泡 。
4、粉絲用水浸泡 。切好蔥姜 。底鍋熱油，爆香蔥花、姜絲 。放入白菜翻炒 。
5、炒至白菜塌軟后放入泡好的海米 。
6、淋入生抽炒勻 。
7、加入適量水煮開 。
8、加鹽、白糖、味精調味 。
9、放入粉絲煮熟，出鍋前滴幾滴香油即可 。

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