【鐵鍋豆角燜肉如何做 做豆角燜肉的方法】1、材料：豆角，五花肉，鹽，醬油，蒜末
2、做法：把豆角兩頭的尖掐掉，清洗干凈，掰成小段 。五花肉切厚片，還要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油則軟 。先把肥肉下熱鍋里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉變色后下豆角 。炒豆角這步特關鍵，一定不要添水，開著鍋蓋反復翻炒，炒成翠綠色，把豆腥氣炒出去，這樣燉出來的豆角顏色好看，而且沒有豆子味 。加鹽和醬油，少添些水，把豆角燉軟燉爛為止 。出鍋前撒點蒜末味道更香 。
猜你喜歡
- 豆角油炸怎么做好吃 豆角油炸如何做好吃
- 煮熟曬干的豆角怎么吃 煮熟曬干的豆角如何吃
- 新生的豆角葉卷曲怎么治
- 豆角怎么做好吃油炸 豆角油炸怎么做好吃
- 干豆角泡多長時間能吃 干豆角泡多久能吃
- 豆角黃葉病用什么藥打好
- 新出的豆角葉子卷曲褶皺是什么原因
- 土豆燉豆角 土豆燉豆角的做法
- 豆角直接切死曬可以嗎 豆角是否可以直接曬干
- 鑄鐵鍋和鐵鍋的區別