【青菜有哪些】菠菜、油菜、白菜、萵苣、竹筍、茭白、蓮藕、榨菜、黃瓜、茄子、冬瓜、菜瓜等 。

青菜能夠預防便秘的發(fā)生，在降低大腸癌發(fā)生率方面的作用也非常明顯，因為青菜當中含有豐富的膳食纖維、含有豐富的礦物質(zhì)、能夠機械性的刺激腸道蠕動，促進大便排出，減少腸道中有害物質(zhì)與腸壁接觸的面積和時間，有很好的預防便秘、降低大腸癌發(fā)生率的作用等等 。

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