【扇貝冰凍一年還能吃嗎？】

扇貝冰凍一年可以吃，冷凍扇貝雖然可以延長保存時間，但有些細菌在低溫下依舊可以繁殖，所以不能長時間保存，否則解凍后會發(fā)現(xiàn)扇貝發(fā)黑，鮮度下降，營養(yǎng)價值也大打折扣，所以一般可以儲存一年，建議在一年之內(nèi)食用 。
扇貝冷凍后是可以食用的，因為扇貝不易保存，所以不是沿海城市，基本上都只能買到冰鮮的扇貝，雖然味道上可能沒有活扇貝那么鮮美 。

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