【雞蛋外殼發霉了還能吃嗎 雞蛋外殼發霉了還能不能吃】1、雞蛋外殼發霉了不能吃 。
2、雞蛋是家禽雞的卵 ， 其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸以及膽固醇 ， 其營養價值是很高的 ， 正常情況下雞蛋是不會出現發霉現象的 ， 要是雞蛋發霉了 ， 即使只是殼發霉 ， 也是不建議再吃的 。
3、因為雞蛋殼并不是完全密封的 ， 而是由很多的小孔 ， 雞蛋外殼一旦發霉之后 ， 其中的細菌以及微生物就會通過小孔進入雞蛋 ， 從而導致雞蛋受污染 ， 食用后可能會加重人體腸胃負擔 ， 因此雞蛋外殼發霉后是不建議再吃的 。

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