1、粽子，端午節(jié)食粽是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，粽的形狀很多，品種各異，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀 。由于中國各地風(fēng)味不同，主要有甜、咸兩種 。
2、雄黃酒，端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行 。用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒 。雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥 。于是古代人就認為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲，“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避” 。
3、五黃，江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習(xí)俗 。五黃，是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒) 。也有其它說法，咸鴨蛋可以用黃豆替代 。農(nóng)歷五月，江南人稱五黃月 。
4、茶葉蛋 。江西南昌地區(qū)端午節(jié)有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習(xí)俗 。當(dāng)?shù)厝诉€將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，給小孩掛在脖子上，希望孩子平安無事、逢兇化吉 。
5、大蒜蛋 。河南、浙江等地農(nóng)村在端午這天要吃大蒜蛋 。是將大蒜和雞蛋一起吃煮了早餐食用，有些地方煮大蒜蛋時還會放幾片艾葉 。早餐吃大蒜、雞蛋和烙油饃，據(jù)說可以避“五毒” 。
6、煎堆 。福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成 。相傳古時閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補天” 。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說把天補好了 。這種食俗由此而來 。
【端午節(jié)一般吃什么特色 端午節(jié)一般吃特色食物有哪些】7、油糕 。端午節(jié)吃油糕是陜西藍田縣的傳統(tǒng)習(xí)俗 。油糕是用和好的燙油面，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和豬油制成的餡，然后下油鍋炸 。炸好的油糕金燦燦的，外酥里甜，一口咬下去，讓人垂涎三尺 。

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