如果已經將姜切成薄片，則要用保鮮膜包好之后再存放在冰箱中冷凍保存，不放冷藏 。等需要時將其取出，味道和新鮮的一樣，因為有裹保鮮膜，因此不會影響生姜汁的流失 。
如果是整塊姜，可以將其包裹在報紙上，然后放入冰箱 。或在花盆里裝滿沙子，然后將購買的姜埋進去，要用的時候再拿出來 。

【生姜切片怎么保存比較好】

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