芥藍(lán)都是會(huì)有一定的苦味的 。
這是因?yàn)樗环N獨(dú)特的苦味成分，稱為金雞納霜，它可以抑制過(guò)度興奮的體溫中心，并起到緩解熱量和熱量的作用 。
因此，苦味的芥藍(lán)不僅對(duì)人體無(wú)害，而且還可以解暑，非常的加納看那個(gè)哦 。
如果您不喜歡苦澀的味道，可以在炒的時(shí)候添加少量的醬油和糖來(lái)調(diào)味，起鍋前再添加少量的料酒，以免造成苦味 。

【芥蘭都帶點(diǎn)苦嗎？】

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