1.夏秋果之分 ， 干濕硬度不同 ， 秋果顏色更柔和更暗 ， 注意：太亮的通常會與硫磺一起吸煙 ， 營養成分也有所不同 。
【枸杞是脆的質量好還是不脆的】2.等級不同 ， 特級是最好的 ， 味道不同 ， 好味道甜 ， 無異味 。
3.特級品種 ， 正色深紫色均勻 ， 無黑頭 ， 品質差的一般都是種雜 ， 黑頭很多 ， 不同的用法對枸杞的軟硬性有不同的要求 ， 干枸杞用于制茶 ， 易于儲存 ， 軟的可以直接使用 ， 也可以用來煮粥 。

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