小磨香油過了保質期不能吃，香油如果香味不濃，且有一種特殊的刺激味，說明香油已氧化分解了，香油變質產生毒性，不能吃 。
香油過了保質期會產生黃曲霉素的，吃了會引起食物中毒的，，表現為拉肚子 。
如果不能吃了，可以用做潤滑劑，家里如果經常做酸菜，壇子辣椒或用壇子保存蔬菜或食品的話，一定學要保持沿口密封 。

【小磨香油過了保質期還能吃嗎？】

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